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炸丸子的萝卜是什么萝卜(炸萝卜丸子是什么菜系呢)

发布者:第N次招商-新哥发布时间:2023-11-24访问量:26

导读 大家好,综合小编来为大家讲解下。炸丸子的萝卜是什么萝卜,炸萝卜丸子是什么菜系呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  炸

大家好,综合小编来为大家讲解下。炸丸子的萝卜是什么萝卜,炸萝卜丸子是什么菜系呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  炸萝卜丸子是哪里的菜?炸萝卜丸子是什么菜系?炸萝卜丸子怎么做?炸萝卜丸子是山东地方菜,属于鲁菜系,油而不腻,软嫩爽口,很受欢迎,下面我们来介绍炸萝卜丸子的制作方法。

2、  炸萝卜丸子的营养功效与价值:

3、  萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

4、  炸萝卜丸子做法:

5、  将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。

6、  将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心。

7、  锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。

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